Att bryta en Pyramid är inte så svårt och ser prydligt och fint ut. Den allra enklaste varianten gör man så här - vik en servett diagonalt så det blev en trekant. Vik en gång längs en tänkt linje från toppen på trekanten till basen på trekanten. Ställ på kuvertet (eller vänster om.)
Eller så gör man den lite mer arbetad. Med en pappersservett - veckla ut servetten helt. Vik på diagonalen så du får en triangel. Vik hörnen på långsidan inåt och uppåt mot triangelns topp så det blir en fyrkant. Vik diagonalt igen med "skåran" utåt så det blir en triangel igen. Vik triangeln på mitten med skåran utåt och de lösa "flärparna" inåt - nu har du en Pyramid. Fungerar med papper.
Med pappersservetter av "bättre" kvalitet kan man t o m få till brytningen med skarpare linjer (om man inte använder stärkta tyygservetter som man pressar ordentligt på mellan momenten). Här ställdes "bygget" upp vid sidan av kuvertet eftersom förrätten stod framme vid middagens början.
Självklart kan man använda tygservetter för samma brytning. Man bör stryka ordentligt först dock...
Här hade jag faktiskt strukit... =D
Samma grundbrytning kan också användas för en annan variant. Om man vänder den sista vikningen så att de lösa "flärparna" kommer utåt ser den ut så här.
Och jo det kan ju fungera om man vill ha det lite "bohemiskt" men nog hade alltsammans sett snyggare ut med en struken linneservett...
Den här brytningen vet jag inte om det finns ett svenskt namn för, på engelska kallas den The Slide. Den är inte så svår men ser festlig ut. Den ser lite pyramidformad ut när den är klar. Man gör så här. Bäst blir den troligen med tygservetter men jag har använt pappersservetter för den varianten.
Kommentera